家常腌黄瓜
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这个季节适合制作
用料
| 黄瓜 | 根4 |
| 白酒 | 勺3 |
| 白糖 | 克20 |
| 姜 | 5片 |
| 味精 | 5克 |
| 花椒 | 30粒 |
| 尖椒 | 3个 |
| 盐 | 100克 |
家常腌黄瓜的做法
看着就挺美，吃着也很香
![家常腌黄瓜的做法步骤图，家常腌黄瓜怎么做好吃 第2张]( "家常腌黄瓜的做法步骤图，家常腌黄瓜怎么做好吃 第2张")
很随意，几根黄瓜，辣椒，蒜，姜都不用特别固定的量，把黄瓜用精盐拌好放置5小时以上一般前一天晚上弄正好，第二日早起把水尽量弄净，在阳光下晒（越干越好，有嚼劲）再觉得黄瓜要干时熬制酱油，里面放入花椒大料冰糖3粒就行，开锅关火晾凉，之后把所有的菜以前搅拌就可以了，放点白酒，我放了自己用烤箱考的花生米，味精我不吃没放，我还炸了辣椒油这样更香
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