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酥香可口的芝麻桃酥

来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图

中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~

用料  

中筋面粉 110g
鸡蛋 1个
黑芝麻粉 30g
色拉油 55g
小苏打 1g
白糖 45g
白芝麻 适量

酥香可口的芝麻桃酥的做法  

  1. 1.白糖倒入色拉油里搅拌均匀。(图1)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 2.鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。(图2)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 3.面粉和小苏打混合均匀,筛入蛋液中。(图3)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 4.倒入黑芝麻粉和白芝麻。(图4)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 5.切拌均匀(图5)。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 6.手揉成一个个圆球,放入铺了油纸或油布的烤盘。(图6)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 7.指头轻轻按下,形成自然裂纹。(图7)

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 8.烤箱预热,中层200度10-15分钟左右。

    酥香可口的芝麻桃酥的做法步骤图 第9张

小贴士

茶茶的心得:
这个酥饼的做法借鉴于玛格丽特,简单而随意,一口一个,大小刚合适~

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