香酥可口～芝麻小小酥

前面做了花生酥，然后就想单独做只有芝麻的。
这个酥要比花生酥小很多，吃起来一口一个～

用料  

香酥可口～芝麻小小酥的做法  

1. 黄油切碎，室温软化至顺滑，加糖，打发

2. 分两次加入蛋，打发至混合均匀

3. 筛入面粉，泡打粉，盐，轻轻翻拌均匀，无干粉即可，加入白芝麻，翻拌均匀

4. 团成15g的小球，表面粘芝麻。烤箱预热，180度，25分钟左右。出炉

小贴士

配方是11升小烤箱一烤盘的量。
翻拌和团小球，都不要太用力，要不然口感会有点硬。

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