蛋清薄饼
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之前按别人的方子，糖加太多了，过甜，吃得好有压力，糖减了一半。油减了一部分。
用料
| 面粉 106 | 克 |
| 糖 50克 | |
| 玉米油50克 | |
| 芝麻 10克 | |
| 蛋白 6 | 个 |
| 蛋 1 | 个 |
蛋清薄饼的做法
准备材料
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把糖和一个鸡蛋加入蛋白，搅拌至糖融化。
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面粉过筛，加入鸡蛋糊内。搅拌均匀。
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加入芝麻和油，搅拌均匀。
![蛋清薄饼的做法步骤图，蛋清薄饼怎么做好吃 第5张]( "蛋清薄饼的做法步骤图，蛋清薄饼怎么做好吃 第5张")
用勺子放饼糊到不沾盘。烤箱180度预热，150度上下烤。大概烤25分钟。出炉。
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密封打包
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