心心烤茄子🍆·素
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這道菜在香港很少地方可以吃， 因此唯有自己做，好吃又簡單，軟綿綿的，香辣可口，青檸汁可以平衡辣味，簡單易做，試試吧！
用料
| 茄子 | 一个 |
| 葱花 | 20克 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 一勺 |
| 油 | 20克 |
| 素燉肉末 | 50克 |
| 蔥花 | 少許 |
心心烤茄子🍆·素的做法
清洗，上油
![心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
230度烤箱，焗30分鐘
![心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
素燉肉細切炒至金黃
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準備蔥花
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開半，加入孜然粉，蒜泥，少鹽，辣椒粉
![心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入素肉末和蔥花即成，翻焗數分鐘。
![心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
這個好吃
![心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "心心烤茄子🍆·素的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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