新手必学的简单好入手的蛋挞
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用料
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 70克 |
炼乳 | 10克 |
蛋挞皮 |
新手必学的简单好入手的蛋挞的做法
蛋挞解冻后,放入喜欢的甜品。
直接加入蛋挞液,放入烤箱。
三步简单入手。
我家是海氏烤箱:一般上下200度,20到25分钟。看着中间的差不多,有焦糖色可以换个位置。
关于蛋挞液,觉得麻烦可以买现成的。
图上是6个蛋挞的量。
我的烤箱是可以放15个,所以用量:3个鸡蛋,50克糖,25克练乳,175克牛奶。搅拌均匀后,过筛两遍。
空气炸锅版本
小贴士
记得蛋挞倒上蛋挞液后立马放入烤箱,放久了不焦脆。
#蛋挞
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