香葱火腿烤年糕
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最近几天总是烤年糕当零嘴,导致今天早上明明是想要做一个香葱火腿司康做早餐来着……生生糊涂拌入了糯米粉,无奈之下烤了吧……意外的好吃😋
用料
火腿 | 2片约45克 |
小葱 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 15克 |
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 140克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
香葱火腿烤年糕的做法
平底锅倒油 小火煎一下香葱 不用太久 下火腿粒煸炒一下 约一分半钟。
鸡蛋➕牛奶打散搅浑 倒进糯米粉、泡打粉、盐,搅拌至无颗粒,倒进煸炒后的香葱火腿粒,搅拌均匀。
九寸披萨盘铺油纸,倒进调制好的糊。
烤箱200度预热,180度烘烤25-30分钟。
出锅切块,开动
小贴士
搅拌一定要均匀,各种液体要混合好。 葱➕火腿粒最后放;在那之前如果颗粒物很多可以过筛。
葱火腿的量可以根据自己喜好调节。
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