干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）
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![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图")
爱吃海鲜的小伙伴请举手✌️
我家的黄蚬做法分享给喜欢的盆友们😘
用料
| 黄蚬子 | 盘子里这些😂 |
| 圆葱 | 四分之一头切条（比丝粗些） |
| 大葱白 | 两段 |
| 生姜 | 三片 |
| 香菜 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法
买回来的黄蚬子需要放在水里吐沙，然后洗净备用。
找一个大口平底锅摆好蚬子，尽量平铺受热会比较均匀。
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第2张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第2张")
除香菜外的所有配料全部放入锅内，开小火，不放水干烤。
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第3张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第3张")
蚬子里会有一些水被烤出来、而且配菜像圆葱也会出水分，所以不会干锅，适量翻动一下，都开口后放入香菜烫软关火用夹子夹出蚬子出锅。
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第4张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第4张")
对了，同时我还蒸了螃蟹🦀️
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第5张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第5张")
和皮皮虾😏
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第6张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第6张")
一起装盘✌️
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第7张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第7张")
另外蚬子烤出的汤水也没有浪费，夹出配料我加了些水煮了面，真的是特别鲜啊～啊～啊～
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第8张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第8张")
我们要用餐啦，各位亲也用餐愉快吧😊
![干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第9张]( "干烤黄蚬（是用锅不是用烤箱哦😉）的做法步骤图 第9张")
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