蛋挞(全蛋,淡奶油)
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
用料
牛奶 | 100克 |
糖粉 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 200ml |
炼乳(可不加) | 10克 |
黄桃粒/芒果粒/糖渍红豆 | 适量 |
蛋挞(全蛋,淡奶油)的做法
市售蛋挞皮放室温解冻。
牛奶,淡奶油,糖,炼乳搅拌至糖完全溶解。
加入全蛋,搅拌均匀后过筛两遍
溶液倒入蛋挞皮,7、8分满(之后可另加芒果、黄桃等配料)
烤箱上下火200℃预热,中层15-20分钟,个人对表面焦色满意就行
消耗蛋挞液:
剩余的蛋挞液倒入布丁碗
,烤箱预热180度,中下层25分钟,DuangDuang布丁,get!
小贴士
求推荐起酥好的蛋挞皮!
热门内容
大家都在看
最近更新