不用烤箱的水晶月饼
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![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图")
优点:好吃不上火的月饼，不用烤箱在家轻松做
缺点:趁热做，趁热吃，冷了就硬了
实话实说:个人感觉口感还是冰皮月饼好吃，适合看看
用料
不用烤箱的水晶月饼的做法
西米和糖一起打成粉
![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第2张]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第2张")
加入温开水
![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第3张]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第3张")
揉成面团
![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第4张]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第4张")
包上馅，用月饼模压成50g一个的月饼
![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第5张]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第5张")
上锅蒸15分钟，再闷5分钟，就变成透明的月饼了
![不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第6张]( "不用烤箱的水晶月饼的做法步骤图 第6张")
小贴士
中间的馅料可以用紫薯馅或奶黄馅比较好看
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