虾片!!虾片里面真的有虾!👏无油无炸❗
来源:菜肴屋 阅读:1.3W 次
发现一个无油无炸的虾片,改良了一下,食材简单!里面真的有虾!当作小零食很不错,宝贝们来试一试!
烤了两盘,我做的少不用三天就吃了
用料
虾 | 6只 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
虾片!!虾片里面真的有虾!👏无油无炸❗的做法
把虾洗净去皮去头
大碗中打入一个鸡蛋加入盐搅散
过筛低粉搅拌均匀
料理机(或辅食机/绞肉机)加入虾仁和搅拌好的面糊搅打
搅打成细腻的糊状
烤盘铺油纸,面糊装在裱花袋里挤入烤盘中,中间留些空隙
烤箱提前100度预热4-5分钟,上面再铺张油纸轻轻用手按压或用勺子轻轻转圈按压,按压好后直接进烤箱中层100度烤33-35分钟,温度仅供参考,具体还需自己调整和观察‼️
烤好后拿出来撕开油纸凉一凉取下成品
小贴士
总结
⚠️吃不完密封保存,不密封会变软
⚠️越薄越脆
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