简单好吃的青椒酱

宅在家里，发现没有辣椒酱，有没有办法出入购买，翻翻冰箱只有青椒，那就来试试吧

用料  

简单好吃的青椒酱的做法  

1. 食材洗干净备用

2. 西红柿去皮切丁，半个洋葱切碎粒，青椒去籽切碎粒，苹果去皮去核切碎粒，大蒜切成末

3. 热锅，依次倒入苹果、西红柿、青椒、白糖、盐、蒸鱼豉油、醋，小火翻炒。

4. 继续小火翻炒收汁，大概要十几分钟

5. 加入蒜末和洋葱，继续小火翻炒

6. 大概3-5分钟后就可以关火盛出。

7. 开水煮容器2-3分钟

8. 将容器开水煮2-3分钟后，沥干水分

9. 等辣酱凉了就可以装瓶了。

10. 成品口感很香，如果怕盐重，可以少放点蒸豆豉油，我是因为食材有限，没有豆瓣酱，如果有豆瓣酱直接放2勺豆瓣酱就可以。

小贴士

有白醋和红辣椒的话，卖相应该会更好。