烤黑椒牛排配意面
来源:菜肴屋 阅读:8.24K 次
家里厨房小,没法同时用几个锅,只能借用烤箱啦。也很好吃呢
用料
牛排 | 1块 |
意大利面 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
香菇 | 4只 |
肉馅 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 一块 |
芝士 | 适量 |
烤黑椒牛排配意面的做法
洋葱切小块,香菇切小块,西红柿用热水烫一下去皮,切小块
热锅放黄油,等黄油化后放洋葱,炒出香味放西红柿
等西红柿变软成浆状,放番茄酱,香菇,肉末翻炒,加水
等水开的时候就可以下意大利面了,可以加一点橄榄油,根据一面包装上的时间说明煮就好了。可以顺便扔两朵西兰花进去,煮一下,摆盘用。
同时可以开始烤牛排,我是从超市买的腌制好的,所以可以直接烤,200度25分钟
意面煮熟捞出沥水放进菜里翻炒,放点盐,可加芝士,看个人口味吧,我喜欢芝士多一点的
意面收汁,这时候牛排也差不多烤好了
摆盘
小贴士
我买的牛排是牛里脊,不厚,也没骨头,200度15分钟基本上就是全熟状态了,牛排的生熟程度还是要靠经验啦~
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