黑椒土豆牛排意面

哇⊙ω⊙真是吹爆了这个挂土豆泥意面！牛肉的香气和黑椒味完美融合，炖土豆的绵软与肉汤的滋味深度结合！真是太快乐了(✪▽✪)

用料  

黑椒土豆牛排意面的做法  

1. 土豆切小块泡在水中备用，牛排切小块，肥肉部分分离用于炼油。

2. 锅中加入牛排肥肉部分，炼出一点油，然后加入牛排翻炒至变色。加入土豆翻炒。加入适量黑胡椒酱，生抽，盐，水盖盖炖煮。汤汁快没了的时候，捞出部分土豆用叉子碾压成泥。

3. 倒土豆泥回锅中，加入适量水，混合均匀并煮沸。这一步用于挂土豆泥。

4. 将煮好的意面在土豆泥中混合，加入适量盐和生抽调味。再用研磨瓶研磨一些黑胡椒粗粒，用筷子打转搅拌挂泥～

5. 收汁即可！

6. 哇这个土豆泥挂的真是没话说
   (((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪

小贴士

尽量选面的土豆（不是脆土豆），这样口感和在压泥时都比较合适～