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叉烧肉(无叉烧酱)【健康家常菜】

来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图

我前天昨天今天连着做了三天  都用了不同的配方和做法 今天给你们分享的是我和家人都觉得最好吃的一个!

特意配了不需要用到市售叉烧酱啊之类的这种!家人反响是哈哈哈比卖的好吃 还有人说比稻香村好吃哈哈哈 我真是受不住了[嘘]我自己是觉得有点偏港式 感觉收汁儿做叉烧肯定巨好吃哈哈哈哈!不甜内种!

用料  

梅花肉
葱姜蒜
生抽 酱油 蚝油 蜂蜜 1:1:1:2

叉烧肉(无叉烧酱)【健康家常菜】的做法  

  1. 材料一览

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第2张
  2. 调料都放进去

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第3张
  3. 抓抓抓 按摩按摩按摩,然后放入冰箱腌制2h以上,我习惯隔夜

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第4张
  4. 第二天码放烤盘,最好是放在烤网上,我因为搬家找不着烤网了

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第5张
  5. 放入200度烤箱里,先考20min

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第6张
  6. 20min之后拿出来汁儿都已经出来了 倒掉

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第7张
  7. 刷上腌制剩余的酱料 再刷一层蜂蜜 继续考15min然后重复刷一次,再考15min

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第8张
  8. 真的超香

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第9张
  9. 出锅

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第10张
  10. 我觉得晾凉吃比较好吃!

    叉烧肉(无叉烧酱)「健康家常菜」的做法步骤图 第11张
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