简单方便看着又大气的烤箱版叉烧
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
没有故事
用料
梅花肉 | 400克 |
李锦记叉烧酱 | 半罐 |
葱 | 少许 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3-4瓣 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
玫瑰腐乳 | 1朵 |
蜂蜜 | 2勺 |
简单方便看着又大气的烤箱版叉烧的做法
用一个大的密封袋,除了蜂蜜水,其他的都装入大的密封袋,揉搓按摩后,入冰箱4小时以上,隔夜也可以。
180-190度烤箱中层烤1小时,中间刷蜂蜜水上色,翻面。
时间不是一定要1小时,要自己注意观察,预留最后五分钟,温度可以调到200,看着边上有一层焦的边了,就可以好了,放凉了切片装盘。
步骤一的图片像这样全部扔进去又可以少洗盘子又入味,时间短可以用叉子叉下肉
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