纽约客牛排
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用料
| 牛排 | 块 |
| 橄榄油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 黄油 | 克 |
| 大蒜 | |
| 百里香 | |
| 香草 | |
纽约客牛排的做法
洗净牛排，用厨房纸吸干。建议3厘米厚度以上牛排
![纽约客牛排的做法步骤图，纽约客牛排怎么做好吃 第2张]( "纽约客牛排的做法步骤图，纽约客牛排怎么做好吃 第2张")
两面撒入胡椒粉
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两面撒些香草
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添加红酒，撒入些许细盐。这次没用海盐。腌制5分钟。建议10至30分钟更好
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准备好黄油
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起锅，放黄油至融化
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放入牛排，撒些许百里香
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加百里香，蒜瓣
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两面各煎2分钟，中间不要翻，一面煎好再煎另一面，刷点橄榄油，然后时间到取出。备注: 橄榄油不容易焦。
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烤箱预热190度
![纽约客牛排的做法步骤图，纽约客牛排怎么做好吃 第11张]( "纽约客牛排的做法步骤图，纽约客牛排怎么做好吃 第11张")
放入牛排，蒜瓣放上面，烤8分钟
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成品图
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