好玩有趣趣多多!
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印象中小时候,妈妈工作清闲时总会做一些好吃的小零食,至今每每想起还是无比想念。因为食物中混入了爱,便与商店里的食品截然不同,有了意义,也承载了特殊回忆。爱是第一生产力,是这个世界上最不可辜负的事,是一切美好食物的源泉。
周末制作好玩好吃到飞起的趣多多,健康安心,只要一台KitchenAid厨师机,简单的食材,便可乐享手作的温馨时光。
烤箱叮咚一响,巧克力的香气夹杂着奶香,健康好吃的趣多多,家里的小家伙们肯定闻着香味迫不及待叫着要吃啦!
用料
黄油 | 100g |
蜂蜜 | 50g |
黄糖 | 50g |
鸡蛋液 | 34g |
小苏打 | 1茶匙 |
盐 | 1/8茶匙 |
低筋面粉 | 190g |
不溶巧克力豆 | 50g |
好玩有趣趣多多!的做法
烤箱调至180℃预热15分钟。准备好烤盘垫入烘焙纸,备用;把黄油、蜂蜜、黄糖,放入搅拌缸,使用搅拌桨,调节至8档,高速混合搅拌至黄糖融化,黄油发白
分次加入鸡蛋液搅拌均匀,加入低筋粉,小苏打和盐,调节至2档,低速混合拌至看不到粉状物
撒入巧克力豆,混合均匀即可
把混合好的面团,移到操作台上,整理成团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏15分钟,至面团变硬
取出面团,分成每份20克左右的小团,放在掌心,压成扁圆形,放入烤盘,饼干之间留出间距
把烤盘放入烤箱,烤制12分钟后,取出,放凉即可
小贴士
周末就要来了,动手做,满足日常生活小需求!
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