中式趣多多

用料  

中式趣多多的做法  

1. 家里里除了打蛋器没有任何烘焙的装备，叫中式因为精准的几克几克，都是凭感觉来下料，第一次感觉还是蛮成功的

2. 黄油加糖一起打，打到有点发白，鸡蛋另外打，然后鸡蛋分三次加入一起打到融合

3. 加可可粉和低筋面粉，面粉用量自己掌握，用刮板扮匀，加入巧克力豆，用手和面但是不要太大劲

4. 和好的面团搓条，揪下一个个集子，压扁再沾点巧克力豆就好了

5. 下锅，开最小火不要放油，每次不宜太多，占了巧克力不能翻面所以时刻注意不要焦了

6. 3分钟就差不多好了，看颜色，深色变浅就差不多了，出锅待凉就好啦！

小贴士

这里用的是中式炒锅，有黄油，所以放心不会粘锅，不放巧克力豆记得多放糖