油盐烧饼

写这个菜谱只是方便我自己做，根据其他方主的方子做的调整更适合自己的口味。

用料  

油盐烧饼的做法  

1. 油皮原料和油酥原料分别放入盆里

2. 各揉成面团。
   油皮要表面光滑，最好出膜，油皮越揉，最后的烧饼越酥；油酥也揉光滑。
   共同醒发30分钟

3. 油皮和油酥各揪成十个小机子。

4. 油皮把油酥包起来，

5. 搓成一个团

6. 取一个擀成长片

7. 卷起来

8. 都做完之后醒发10分钟

9. 再幹

10. 再卷

11. 都做完之后再次醒发30分钟

12. 然后取一个幹成长片  之后如图对折

13. 再幹成长片，刷蛋液  ，撒芝麻

14. 烤箱220度预热，210度烤  烤15分钟（但是外面比较酥，里面的心比较软觉得可以醒发一小会然后再放进烤箱。或者温度调低，200℃ 20分钟? 还在实验）

15. 第一次做😂火有点大

16. 配方来源于Jennifer Ji，感谢方主。