销魂烤土豆
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一直很爱的香草🌿配土豆简直销魂。
我研究的做法简单粗暴,懒人暴力美食主义
只需要把所有材料码到一起上灶便好啦,
不用腌制,所有材料保持原汁原味最正,
最后的最后,我喜欢一小口佐料一小口土豆口感超级丰富销魂更好吃。
你也来试试😄
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 几片(根据自己口味调整) |
西红柿 | 半个(根据自己口味调整) |
蒜瓣 | 3瓣(根据自己口味调整) |
鲜柠檬片 | 2片 |
迷迭香 | 2撮 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
销魂烤土豆的做法
取一撮我爱的迷迭香🌿这种植物简单易种,建议有条件的小伙伴自己种点,随时都可以到盘里来🍝
材料大集合,我做的一人份午餐,用了一个大土豆,西红柿和洋葱不拘大小,按自己喜好取分量。🌝
土豆比较大,先水煮15分钟。此步骤根据自己食材大小调整时间,煮到7分熟就差不多了。大约就是捏起来硬,蹭一下皮能掉那种程度。😇
烤盘上铺锡箔纸,码上所有食材。
洋葱切片,西红柿切成小块,蒜粉分瓣(不用去皮),
鲜柠檬切片,迷迭香放上去。
这个时候⚠️橄榄油⚠️建议每种食材都保证涂满,特别是佐料香草,不然很容易就烤焦了。放食材的锡箔纸下方涂一点油,可以避免粘连哦🙂
最后用手捏适量盐和黑胡椒撒面上,土豆两面撒上更入味。
(ps:我喜欢食材的原味,这一步看个人喜好)烤箱230度预热10分钟,土豆先煮过所以只用大约烤20分钟左右。小伙伴们可以自行掌握时间,烤箱不管型号温度
直接调到最大即可,烤箱外面观察烤到你最喜爱的色泽和酥嫩程度就可以出炉啦😗这个时候你会发现满厨房都飘满销魂的食材味😍出炉get😋
最后摆盘后再撒点黑胡椒,尽情享受吧,
烤好的迷迭香也不要扔掉,记得土豆混着佐料吃,一口一个美味😋
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