莳萝烤土豆
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菜谱封面照片里的莳萝烤土豆是在保加利亚的时候bf的妈妈做的
这是我在保加利亚吃到的最朴素却最让我难忘的食物
用料
小土豆 | |
黄油 | |
新鲜莳萝草(或干莳萝碎) | |
盐 | |
现磨黑胡椒 |
莳萝烤土豆的做法
小土豆洗净去皮切0.5cm厚片
黄油软化,在烤盘中涂一层黄油;铺满土豆片;再洒满一层黄油;撒盐、现磨黑胡椒粉、新鲜莳萝草(或干莳萝碎)
烤箱200度上下火,烤盘中层烤40分钟左右至土豆金黄色微焦
小贴士
吃的时候可按口味再撒盐和现磨黑胡椒粉
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