烤咸肉

收拾冰箱看见还有好多咸肉，烤一点配粥配饭都可以。再加点素菜一起吃，不然有点腻。冰箱大清理开始。

用料  

烤咸肉的做法  

1. 咸肉切片，放上面调料开始腌制，因为本来就是咸的就不用加各种酱了，爱吃辣放点辣椒和孜然之类的。保鲜膜盖起来放冰箱两个小时。

2. 拿出平底锅刷一点油开始煎，咸肉本身有有肥肉，也不用放太多油，小火慢慢熬出油，熟了就可以了。吃的时候可以放点胡椒粉和孜然。如果有素菜一样放进去拿咸肉剩下的油煎熟可以吃了。