烤箱烤肉沫茄子
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 肉末 | 随意多少克 |
| 蒜 | 五-十瓣 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆瓣酱等 | 2大勺 |
烤箱烤肉沫茄子的做法
大蒜沫里面倒入酱油 花椒这些调味 多少随口味 看西湖吃哪种
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆瓣酱碎后放入大蒜碗里面搅拌（加肉末的话就加入炒好的猪肉末一起搅拌）
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锡箔纸上面如图放切好的茄子并刷一层油 背面也刷 200°烤箱上下火15分钟
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把调好的大酱（我的没肉 建议放肉）敷面上再20分钟
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
20分钟时间里把西红柿切成丁
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
葱切好备用
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤好后应该全都是软茄子 然后面上放西红柿再烤五分钟
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后撒上葱花就完成了
![烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "烤箱烤肉沫茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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