芝麻奶酪三角包
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用料 (面团)
| 切达奶酪 | |
| 金像高粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 盐 | 6克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 水 | 200克 |
| 黑芝麻 | 20克 |
| 白芝麻 | 10克 |
芝麻奶酪三角包的做法
面团材料混合，揉至扩展（我偷懒，芝麻直接丢进面团里揉面的，多少有点影响出膜）
温暖处发酵至2.5倍大
排气、分割成9份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置15分钟
取松弛后的面团，翻面，压扁，放上切达奶酪，如图所示，包成三角形，收口处捏紧
翻面，放入烤盘
盖上保鲜膜，温暖湿润处发酵至2倍大，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，16-18分钟左右，出炉放凉，密封保存
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