雪梨黑胡椒烤翅
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用料
鸡中翅 | 12只 |
雪梨 | 一只 |
蒜瓣 | 3 |
研磨黑胡椒粒 | |
盐 | |
白糖 | |
雪梨黑胡椒烤翅的做法
鸡中翅洗净凉干水备用(一定要凉干哈,不然水汪汪的)
在翅底下轻轻切两刀,这样会容易入味,烤好肉不会柴也更好看
雪梨去皮剁碎备用、蒜瓣剁成蓉备用
全部材料加味料放入碗中充分拌匀,放入冰箱冷藏半日。最好放上一夜味道会更好
取出拂去雪梨放入烤盘中,250度烤10分钟后取出扫上一层薄薄的沙拉油
然后再回炉烤3分钟左右即可
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