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酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇

来源:菜肴屋 阅读:2.97W 次
酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图

🔥巧克力控又来啦!今天分享酥到掉渣渣的维也纳可可曲奇✅做法简单,巧克力味浓郁,超级好吃哦!💯真的是一吃就停不下来了!喜欢的宝宝和我一起试试吧!

用料  

有机黄油 60克
糖粉 30克
淡奶油 30克
可可粉 10克
低筋面粉 90克

酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法  

  1. 准备好食材

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 糖粉分三次加入到软化的黄油中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 每次打发均匀后,再加下一次糖粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 再分三次加入室温的淡奶油,用电动打蛋器打发均匀

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 一直打到黄油颜色发白,体积变大,打蛋盆边缘的蛋白霜呈羽毛状。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 加入过筛的可可粉和低筋面粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 用硅胶刮刀拌均匀

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 装入到裱花袋中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 挤w的形状,如果是普通烤盘,记得垫油纸。送入烤箱150度烘烤25分钟。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 成品图

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 超级酥脆

    酥到掉渣渣❗️超好吃的维也纳可可曲奇的做法步骤图 第14张

小贴士

请根据自己的烤箱调整温度和时间!

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