❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️
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用料
| 黄油 | 120克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 高筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 淡奶油 | 20克 |
❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法
黄油软化，加糖粉高速打发至发白变蓬松，然后加入淡奶油打发，一定要混合均匀，不然烤的时候会出油
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第2张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第2张")
将所有粉类筛入黄油，翻拌至无干粉
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第3张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第3张")
刚开始有点干，多翻拌一会，或者戴个手套🧤揉捏揉捏
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第4张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第4张")
装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴，我这个是宝宝溶豆的裱花嘴，所以看着花纹有点粗
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第5张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第5张")
烤箱180度，中层18-20分钟
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第6张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第6张")
轻轻一捏，酥的全是碎渣
![❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第7张]( "❣️酥的掉渣渣❣️可可曲奇❣️的做法步骤图 第7张")
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