❣️［虾皮小白菜］❣️

简单的虾皮小白菜是减脂下饭的神器，虾皮的鲜与咸渗透在每一片青菜里，寡淡的青菜也会变得有滋味起来。

用料  

❣️［虾皮小白菜］❣️的做法  

1. 小白菜洗净切成段。❗️切好的菜杆与菜叶分开放哦。

2. 切姜丝与蒜末。

3. 准备一小把虾皮。

4. 热锅倒油，油一热就把虾皮倒进去炸一下。

5. 虾皮变干变硬就下姜丝进去爆香。

6. 爆香姜丝后先倒进白菜杆，炒蔫。

7. 菜杆炒蔫后倒进菜叶。两者进锅的时间也就差半分钟。

8. 翻炒翻炒，基本全蔫了就来调味。

9. 一小勺盐。

10. 一小勺鸡粉/鸡精。

11. 再撒上蒜末。

12. 所有调料翻拌均匀就能出锅了，不要炒太久，不然青菜出汤，并且烂烂的没有一点口感。