~ 奥尔良烤肉 ~
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五花肉要选肥瘦相间的,烤出来的肉肥而不腻,太肥了腻人,瘦的发柴,不好吃
用料
去皮五花肉 | 500克 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
~ 奥尔良烤肉 ~的做法
调料,我习惯把调料装在小瓶里
奥尔良烤酱
把买回来的去皮五花肉洗净,就可以腌制五花肉了、我都是头一天晚上腌,第二天再烤,这样入味
230度预热烤箱
烤盘铺锡纸
酱料倒在小碗里备用
把肉摆放在烤盘上,放进烤箱
230度先烤20分钟
取出刷酱料
再送回烤箱烤10分钟.如果肉多就需要20分钟
取出翻面再烤10分钟,如果是一满盘肉,就要延长时间了需要20分钟
取出刷酱料再烤10分钟
出炉了
看看这美美哒烤肉,是不是很诱人哦
小贴士
根据肉的多少,来调节时间的长短
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