辣烤秋刀鱼
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用料
| 秋刀鱼 | 三只 |
| 色拉油 | |
| 甜面酱 | |
| 盐 | |
| 鱼露 | |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 |
辣烤秋刀鱼的做法
把秋刀鱼去腮、去内脏等脏物，冲洗开净，用厨房用纸擦干鱼身上的水分，表面划花刀，抹少许盐腌10分钟
![辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第2张]( "辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第2张")
把色拉油、甜面酱、鱼露、蚝油、生抽调成碗汁，刷在秋刀鱼的鱼身两面
![辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第3张]( "辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第3张")
烤箱预热200度、上下火，把抹酱的秋刀鱼放在烤架上，下面垫烤盘，鱼身表面撒黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，烤10分钟
![辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第4张]( "辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第4张")
把秋刀鱼翻面，表面再抹一层碗汁，撒黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟，鱼肉熟了即可
![辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第5张]( "辣烤秋刀鱼的做法步骤图，辣烤秋刀鱼怎么做好吃 第5张")
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