法式焗烤扇贝

平时餐桌上吃的最多的就是蒜蓉扇贝了，今天滋滋想在家DIY一款不一样的法式浪漫西餐——法式焗烤扇贝。

用料  

法式焗烤扇贝的做法  

1. 将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；

2. 加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；

3. 热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；

4. 将煎至微熟的扇贝放回壳中，；

5. 另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；

6. 倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁，
   倒入白酒炒至香味浓郁；

7. 将炒好的香料均匀撒在扇贝肉上；

8. 撒上芝士碎，
   放入烤箱上下火180度烤5分钟。

9. 奶油的香气融进味鲜的扇贝里，扇贝肉鲜嫩多汁，混合着一股柔和、清爽的味道，仿佛带着来自大海的鲜美，这一切都让人无法抗拒啊。