家常版烤羊肉
来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
其实美食不一定非的按部就班的按照某一个菜谱去做,有时候随心所欲也会有不错的收获~~
用料
羊肉 | 500克左右 |
洋葱(葱段) | 半个(若干) |
淀粉 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 根据个人口味 |
烧烤料 | 根据个人口味 |
孜然粒 | 若干 |
生抽 | 少许 |
家常版烤羊肉的做法
羊腿肉洗净沥干水切丁,洋葱或者葱切丝或者段放碗里,加入料酒,盐,孜然粒,少许生抽拌匀腌制一个小时~
烤箱180℃上下火20分钟,预热时,烤盘铺锡纸,刷一层薄油然后放入腌制好的羊肉,尽量平铺均匀受热,放入烤箱~若羊肉都是瘦的需要中间刷次油。
这次烤完拖出来撒上烧烤粉和孜然粒再放入烤箱同样的温度烤10分钟(我们喜欢吃焦一点的所以烤的时间略长)归拢一下带锡纸放盘子里,即可以保温又不用洗盘子哈哈~
热门内容
大家都在看
最近更新