【风味烤玉米】
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有天在海边度假,我饿了,就去买了个烤玉米,特别好吃。爸爸打趣地说十块钱一个的玉米当然好吃了。我光顾着吃,心里想我才不告诉你这玉米是怎么炼成的呢。回来炮制,咱要比卖的做得更好吃。
用料
新鲜玉米 | 4个 |
蒜蓉辣酱 | 20克 |
蜂蜜 | 8克 |
水 | 适量 |
【风味烤玉米】的做法
将新鲜玉米的叶和须掰除干净,留内层玉米叶4-8个;
将玉米冲洗干净,放入电压力锅中,加适量水,上方放入玉米叶;
电压力锅,选20分钟程序,玉米煮好捞出;
将蒜蓉辣酱与蜂蜜混合备用;
取烤网,将混合好的酱料刷遍玉米,摆好;
烤箱上下管加热,220℃,预热;
将烤网放入烤箱中层;纯烤,上下管加热,220℃,18-20分钟,风味烤玉米就完成了。
小贴士
1.煮好后的玉米再烤,口感不硬,又不失嚼劲;
2.烤好后,截成小段,吃起来可允指哦。
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