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孩子都能做的核桃酥

来源:菜肴屋 阅读:2.37W 次
孩子都能做的核桃酥的做法步骤图

烘焙课上老师的配方,适合亲子一起做。

用料  

黄油 50g
色拉油 25g
糖粉 63g
低筋粉 63g
高筋粉 63g
苏打粉 1g
泡打粉 1g
蛋液 1/3个
核桃仁 15g
芝麻 少量

孩子都能做的核桃酥的做法  

  1. 黄油、色拉油、糖粉搅拌,用筛子过低筋粉,高筋粉,加苏打粉、泡打粉用手拌匀,手的温度融化黄油,不要过度搅拌否则会起筋,加蛋液和碎核桃仁揉成面团

    孩子都能做的核桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 每个25克小面团揉圆,然后按压平,中间用蛋液点上黑芝麻

    孩子都能做的核桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱上火200度下火150度预热10分钟,放入饼胚先烤10分钟,观察烤箱里核桃酥情况,适当增加5分钟时间直至表面微起焦,香酥可口的核桃酥就出炉了

    孩子都能做的核桃酥的做法步骤图 第4张
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