《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie
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![《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie的做法步骤图]( "《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie的做法步骤图")
方便自己看着做～减糖哦
用料
| ＃派底 | |
| 全麦饼干 | 1+1/4杯 |
| 无盐黄油 | 3-4大勺 |
| 白糖 | 1/2大勺 |
| 馅料 | |
| 甜炼乳 | 1杯 |
| 青柠汁 | 半杯 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 奶油 | 1杯 |
| 糖粉 | 1.5大勺 |
《宅男美食》第69集介绍的Key Lime Pie的做法
饼干磨碎+黄油+糖拌匀，铺在派盘上（23厘米）烤箱160度烤15分钟，到颜色变深，放一边冷却15分钟
炼乳+蛋黄+青柠汁搅匀，倒入派底中， 175度，15分钟， 拿出冷却后放冰箱冷藏1小时
搅拌奶油至稍稍粘稠，加入糖粉，继续打发至很粘稠即可， 涂在派表面，撒上柠檬碎
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