Key lime pie from Joshua Weissman
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
用料
| 炼乳 | 350克 |
| 鸡蛋 | 五个 |
| 柠檬 | 5个 |
| 饼干 | 250克 |
| 黄油 | 65克 |
Key lime pie from Joshua Weissman的做法
250克消化饼干和65克融化黄油混合，180度烤10分钟
![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第2张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第2张")
挤出120克柠檬汁
然后把柠檬汁和炼乳和鸡蛋黄混合均匀![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第3张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第3张")
然后让蛋黄液rest 30分钟(加强让他变均匀
![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第4张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第4张")
然后烤箱180度15分钟
![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第5张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第5张")
出锅，然后凉
![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第6张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第6张")
冷藏过夜，拿出来就能闻到超级浓郁的柠檬香气，并且吃起来super creamy
![Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第7张]( "Key lime pie from Joshua Weissman的做法步骤图 第7张")
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