人人都爱的软欧包

重新认识面包🍞……

      有的人很会做食物，有的人会包装，也有的享受用金钱买食物的快乐～～

      我一直认为自己就是劳动人民，因为我喜欢汗水💦挥洒，亲手制作一件一件食物和身边人分享美好～～

       欧包工序和传统面包不一样，注定口感颜值外观有所不同。人生如戏😘我喜欢不断挑战尝新，所以I LIKE IT

👍一人份量的欧包👇👇👇👇

用料  

人人都爱的软欧包的做法  

1. 先做液种，把液种材料全部拌均匀，用保鲜膜盖好，放到一边室温发酵30分钟左右（室温30℃）

2. 麻薯馅，粉类和糖搅拌均匀成流动湖状，水沸腾后蒸20分钟，放凉，加入黄油摸均匀。保鲜膜盖好冰箱备用

3. 液种发酵完后，倒入主面团揉均匀，水部分记得慢慢放，不用全部倒完看情况。这个面团会一点粘手，用一点黄油最后揉一下就好。放入冰箱第二天取出

4. 第二天取出，揉几下室温发酵大概40分钟。造型后放入烤箱不开火二次发酵。把所以馅一层层包进去

5. 预热，175℃，18分钟。8分钟盖锡纸

6. 麻薯馅软的真是老少皆宜，而且自己调的不会甜腻！刚好😊

7. 真的很美

8. 补充，我只用了半包

9. 正面