枣泥如意酥
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非常简单,零基础的中式点心。
用料
原味飞饼 | 几张 |
枣泥馅 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
枣泥如意酥的做法
飞饼从速冻里取出,稍微回温,平铺在案板上。飞饼回温后非常粘,可以垫着那层塑料纸,或者撒一些面粉。
将枣泥均匀的涂抹在飞饼上,然后从两端向中间卷起,像古代的卷轴圣旨那样,中间有条缝。
将飞饼卷翻过来,刷上蛋液,沾上白芝麻。然后切成小段。
烤箱预热180度,将做好的胚子摆在烤盘里,放入烤箱中层,烤20-25分钟左右。由于各家烤箱功率不同,时间靠各自掌握,注意不要烤焦了。
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