零失败的陈皮蒜香排骨(烤箱版)

在排骨中放入少许陈皮丝和蒜末，入嘴时既有一股陈皮特有的甘香又不会掩盖了排骨的鲜味。

用料  

零失败的陈皮蒜香排骨(烤箱版)的做法  

1. 把切好的排骨放入一个盒子中进行调味

2. 依次往里加入油，酱油，生粉，盐。

3. 把它们搅拌均匀后放置一旁，然后准备接下来要用的陈皮丝和蒜末。

4. 把陈皮切丝放在锡纸底部，用锡纸包裹的目的是为了让排骨更入味。

5. 把刚刚调好的排骨放在陈皮丝的上方，盒子如果有剩余的汁也要倒进去。在排骨上方淋上一点蜜糖，不用太多，太多就会只剩下甜味。

6. 最后把剁碎的蒜末铺在排骨的上方即可。

7. 把锡纸尽量往中间靠但留出一条缝隙，做出来就会有汁又好吃。如果想排骨比较干像烧排骨那样就建议把锡纸口打开。如果想多汁就把锡纸口尽量密闭。

8. 最后放入烤箱中，230度，上火40分钟

9. 40分钟后美味的排骨就出炉啦！