电压力锅红烧肉——万用烧肉汁
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炖肉放点山楂或者茶叶更容易烂
料酒:糖:醋:酱油:水
=1:2:3:4:5
可以放点老抽,不要放盐
用料
五花肉 | 克 |
姜,葱头 | 片 |
八角桂皮香叶山楂干 | 个 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
电压力锅红烧肉——万用烧肉汁的做法
冷水冷锅,加料酒姜葱头焯水
加姜八角桂皮香叶山楂干,老抽生抽,糖,水,选豆和蹄筋选项
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