爽口西米露
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可以当晚餐的西米露
用料
西米 | 克 |
芒果 | 个 |
冰糖 | 克 |
椰子粉 | 克 |
马蹄 | |
葡萄干 | |
红豆 |
爽口西米露的做法
红豆提前一天晚上泡水放冰箱冷藏,早上放入清水煮红豆50分钟(高压锅能快一点)
煮50分钟后皮裂开了,加入冰糖再煮几分钟里面熟了就可以了
马蹄,芒果,削皮切丁备用
摆盘
开水下西米煮至西米里面还有一点白点就可以关火盖盖闷着了
纯椰子粉据说里面没有糖
西米沥干水捞出,放入椰子粉倒入少量开水,没过西米就可以了
成品长这样
开吃
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