香竽西米露
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女儿喜欢食这款甜品,但出于妈妈的顾虑“不太提倡经常吃外面的东西”,所以自己买些食材回来做,经济实惠,吃得更安全健康!
用料
西米 | 100克 |
槟榔竽 | 1个 |
炼乳/牛奶 | 半罐/250ml |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
香竽西米露的做法
准备好材料(西米、槟榔竽、炼乳、水、冰糖)
竽头削皮切丁(可切条/切块,个人喜好)
先把适量的水烧开,再放入西米,煮至剩余中间小白点,倒出盘中再用冷水浸泡。
锅中加入适量的水,加入香竽一起煮开,待香竽开始变软时,倒入浸泡的西米,再煮至香竽变得更软和西米变通透,再加入炼乳和冰糖。
香喷喷的香竽西米露完成了。
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