童年记忆里的豌豆馅
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小时候 姥姥总爱买豌豆馅给我吃 软绵绵的甜滋滋的
上学了 路上碰见卖豌豆馅的总会买一块带回去 带给姥姥尝尝是不是小时候的味道
现在 自己也学会了怎么去做那块软绵绵甜滋滋的豌豆馅了
用料
| 去皮豌豆 | 500克 |
| 白糖 | 适量克 |
| 水 | 盖过豌豆克 |
童年记忆里的豌豆馅的做法
淘宝买的去皮豌豆
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第2张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第2张")
洗干净 泡水 放冰箱一夜
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第3张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第3张")
高压锅煮熟 加入白糖 按自己口味添加
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第4张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第4张")
倒入不粘锅 翻炒 炒干水分
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第5张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第5张")
倒入磨具 自然冷却 或者冰箱冷藏 凝固
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第6张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第6张")
倒扣出来
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第7张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第7张")
豌豆馅做好啦
![童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第8张]( "童年记忆里的豌豆馅的做法步骤图 第8张")
小贴士
正宗豌豆馅里边加的柿饼 没买到 我就加了适量的蔓越莓 可根据自己喜好加 红豆红枣之类的
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