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不用电子称的马蹄糕

来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
不用电子称的马蹄糕的做法步骤图

用料  

马蹄 一碗
2.5碗
马蹄 8个
白砂糖 自己喜欢,我用的一大半碗

不用电子称的马蹄糕的做法  

  1. 一碗粉加1.5碗水混合成粉水

    不用电子称的马蹄糕的做法步骤图 第2张
  2. 白砂糖倒进炒锅里炒融化后加入一碗水,形成糖水,煮开

    不用电子称的马蹄糕的做法步骤图 第3张
  3. 糖水关火,马上,马上!马上倒进去四分之一左右的粉水,一边倒一边搅,形成熟浆,大概就是糊糊的就行了,其实没啥关系的

  4. 熟浆倒到剩余的粉水里,搅拌,倒入切好的马蹄碎搅拌,装盘里拿去高压锅蒸10分钟就行了,普通锅20到25分钟。晾凉快了切莱吃,简单~

    不用电子称的马蹄糕的做法步骤图 第4张
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