儿时味道酸梅汤

天热的时候，就要喝上一大杯冰镇的酸梅汤才解暑！吃火锅的时候，就要配上一壶正宗的酸梅汤才过瘾！外面喝的，大多是用酸梅粉冲出来的，完全不是记忆中的味道。众里寻他千百度，终于，让我找着了这儿时的味道，酸酸甜甜很够味！

用料  

儿时味道酸梅汤的做法  

1. 所有食材全家福

2. 先将所有食材简单清洗一遍，然后加水1.8L-2L浸泡约15分钟。

3. 我用的高压锅，选的煲汤，压了45分钟。出锅前加冰糖，糖一定要放足，不然会酸。最好冰镇了喝，因为真的超好喝。

小贴士

注意：这个酸梅汤配方，孕妇不能喝。
糖一定要放够，酸酸甜甜才最好喝！
水量大约1.8-2L，就用浸泡的水煮，煮的时间也要够！
如果大家嫌麻烦，不想去自己配，那可以买现成的，我也是买的配好的。挑选要留心，无硫食材才健康！
真的超级好喝，外面的根本没法比！夏日在家，吹着空调，吃着火锅，就着酸梅汤，简直完美！