小肠花生菠萝汤

去姑姑家，最爱姑姑做的小肠花生汤，这次姑姑加了半个菠萝去炖，别提多好吃了😁我就是个吃货，记一下原件，想尝试的亲们可以尝试～

用料  

小肠花生菠萝汤的做法  

1. 猪小肠洗净，焯水，剪成小块，备用

2. 花生泡热水，去皮。备用

3. 将小肠及花生倒入高压锅，加水，上火烧至高压锅发声，转小火，一分钟后熄火，等待开锅。

4. 菠萝切块（不宜切小），等开锅后加入，中火加热至烧开，转小火，大概10分钟后熄火。

5. 稍微冷却开锅后加糖，即可食用啦～～

小贴士

主要是要把小肠和花生炖熟透，菠萝加入以后不需要再盖好锅盖，只需要加热入味即可。