台湾的凤梨个头比较大,而我们常买到的菠萝都是小小只的,所以特适合“矫情”一下。其实去年就发过,今天忽然想把它变成属于我的菜谱。
用料
菠萝的花的做法
菠萝削皮去钉
菠萝横切。
小贴士
提醒一下:菠萝钉要用传统的方法剔出来,才会是花型;用菠萝神器削出来的就只是个空心圆。(好像有点多余?!上年纪的人是这样的囖--啰嗦)