红豆莲子西米露

夏天甜水是南方人必备，煮好趁热吃一碗，放冷后放入冰箱第二天热热再喝一碗，赞啊

用料  

红豆莲子西米露的做法  

1. 先把红豆，莲子浸泡4小时以上，泡越久，豆压的越开，汤汁就更浓郁

2. 泡好后倒入高压锅加入适量水，要看多少人吃，大火煮到锅叫，转小火压20分钟，Ps：有电压锅也可以，电压锅就可以选择豆类。

3. 煮好后，单独西米泡一小会，然后倒入小锅煮沸不停搅拌，要不然会粘锅

4. 西米煮好后倒入红豆莲子中，一起煮沸加入糖，完成