椰汁红豆西米露

椰汁红豆西米露

用料  

椰汁红豆西米露的做法  

1. 先煮西米：
   西米加入到沸水，让西米翻滚，大火10分钟

2. 捞出过冷河，再放入新的沸水，小火煮10分钟

3. 西米应该已经全透明，再熄火盖上锅盖焖10分钟

4. 过冷河即可食用

5. 红豆先放冷冻层一晚上

6. 大火煮到烂

7. 加入西米，椰浆，糖即可